朱以仁(生卒年不詳),明代醫(yī)家,泰州西溪鎮(zhèn)(今屬東臺(tái)市)人,自幼虛心好學(xué),做事精益求精。20歲掛牌看病,積累多年臨床經(jīng)驗(yàn),對(duì)內(nèi)科、婦科、針炙以及養(yǎng)生之術(shù)都較精通,成為西溪小有名氣的醫(yī)生。
朱以仁心地善良,困難人家找他看病,不但不收醫(yī)金,連草藥也免費(fèi)贈(zèng)送。明永樂(lè)初年,成祖朱棣遷都北京,召各地名人至京,朱以仁奉召至京都太醫(yī)院,任醫(yī)正。